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“概念水”争议频频,高品质矿泉水如何选?

“低钠淡矿”“高温杀菌”……打着“更适合宝宝饮用”概念的“婴儿水”在市场掀起波澜。近日,上海市消费者权益保护委员会购入3款标注“适合婴幼儿”的水,并与相同品牌未标注婴幼儿适用水进行比较,发现两者的成分含量并没有显著的区别。

首都保健营养美食学会理事谷传玲指出,”婴儿水”是一个概念的炒作,对于婴幼儿的成长来说,婴儿水并无必要。随着“婴儿水”被上海市消费者权益保护委员会点名,概念水现象成为热议话题。

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概念水层出不穷,饮水升级如何回归本源

儿童纯净水、泡茶专用水、富氧水……除了婴儿水之外,在竞争激烈的包装饮用水市场,商家迎合消费者心理各寻“卖点”,包装出形形色色的概念,价格也随之水涨船高。然而,仔细观察对比后会发现,儿童纯净水的主要成分为蒸馏水,泡茶专用水号称其电导率更适宜泡茶,但其矿物质元素指标并不算稀有,与不少品牌相关指标重合,而富氧水的补氧功效则被认为并无科学依据。国家一级营养师苏思宇提醒消费者:“不必刻意追求‘概念水’,如果在外需要饮用瓶装水,建议天然矿泉水即可。”

事实上,早在2016年实施的新《食品安全国家标准包装饮用水》中,就对包装饮用水做了明确规定,除天然矿泉水以外,包装饮用水分为饮用纯净水和其他类饮用水,并没有富氧水、儿童纯净水、泡茶专用水等概念水分类。而《中国居民日常饮水分级指南图》则以水源为标准对饮用水进行了分级:一级是天然雪山/冰川矿泉水,满足生命质量需求;二、三级分别是普通矿泉水与普通瓶装水,满足生活需求;四级是生活饮用水,满足生理需求。

中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员张兆吉认为,水的品质升级,大家需要特别关注水源水质的独特性。目前国内较好的水源地以天然雪山、冰川雪山为主,优质水源地成就了比肩世界一流的优质好水。

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包装饮用水品质的差异,主要源于其水源地的不同。天然雪山/冰川矿泉水作为一级好水,大多来自于海拔3000米以上的雪山冰川地区,我们熟知的昆仑山矿泉水就属于此列,其水源地位于海拔6000米的昆仑山玉珠峰,人迹罕至,环境不易被污染,其水源由万年积雪深入岩层经50年以上自然矿化和过滤形成,因此水质更为纯净,矿物质含量也更为丰富均衡,可以满足优质饮水品质需求,提升生命质量。

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坚守唯一水源,高品质引领饮水升级趋势

“概念水”层出不穷,昆仑山矿泉水可谓是一股市场清流。十多年来,昆仑山始终坚守唯一黄金水源地,建立了世界超高海拔的矿泉水工厂,采取水源地直接灌装,每一瓶昆仑山矿泉水都来自海拔6000米昆仑雪山,经过平均超3000公里的远距离运输才到达消费者手中,滴滴珍贵。

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昆仑山矿泉水中除富含钙、镁、钾这些宏量元素外,还有较丰富的锶、锂、偏硅酸、锌等微量元素,其中锶、镁含量超过目前市场多数矿泉水中含量,既可日常生活饮用及泡茶、做饭,也可在运动中补充水分,是老少皆宜的高品质好水。

近年来,矿泉水市场增速持续高于纯净水,饮水升级趋势愈加明显,越来越多的消费者认识到通过水源地判断水的好坏。昆仑山矿泉水在其优质水源基础上,今年包装升级,以高端水的品质降维进入大流通市场,不到1年时间迅速实现超50%的增长,在引领饮水消费升级的同时,也让高品质矿泉水可以惠及更多消费者,以满足国民日益增长的品质饮水需求。

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